Ekstrakt imbiru zawiera w sobie skupione substancje zawarte w imbirze występującym w cieplejszych re azjatyckich i ma on swoje zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym jak i żywieniowym. Jego unikalne właściwości pomagają na problemy żołądkowe oraz bóle brzucha, czy też nudności i biegunkę. Jest stosowany przez kobiety w ciąży pomagając im radzenie sobie z problemami trawiennymi, stymuluje produkcję mleka, leczy migreny i czyni go też pomocnym przy bólach menstruacyjnych. Imbir ma szerokie zastosowanie w medycynie oraz pomaga ludziom cierpiącym na chorobę zwyrodnieniową stawów. 

Imbir posiada też właściwości przeciwbólowe, jak stwierdzono pomaga on osobom mającym problemy z bólem kolan oraz mięśni. Imbir może być też stosowany przy grypie, gdzie pełni funkcję naturalnego antybiotyku, zmniejsza on też dyskomfort związany z refluksem przełyku. Imbir może być też stosowany jako naturalny składnik wspomagający spalanie tłuszczów.