Saponiny (Saponins) -  to substancje klasyfikowane jako glikozydy, czyli pochodne cukrów. Ich budowa pozwala wyróżnić aglikon – składnik niecukrowy i glikon czyli cukier, które połączone są tzw. wiązaniem glikozydowym.  Saponiny są wytwarzane są przez niektóre rośliny. Z racji posiadanych właściwości łatwego tworzenia piany są szeroko stosowane przy produkcji środków piorących i mydeł.

Podstawowa klasyfikacja saponin:
saponiny triterpenowe (trójterpenowe) – aglikon ma budowę triterpenową (podgrupa terpenów)
saponiny sterydowe (steroidowe, sapogeniny) – aglikon ma charakter steroidowy, są to pochodne spirostanu bądź furostanu.

Saponiny zarówno triterpenowe jak i sterydowe znajdują zastosowanie w przemyśle medycznym – są składnikami leków oraz w są popularnymi składnikami niektórych suplementów diety. Ich działanie jest bardzo zróżnicowane. Niektóre działają przeciwgrzybicznie, przeciwwirusowo, przeciwzapalnie i oczyszczają organizm. Inne poprawiają procesy trawienne, poprzez wzmaganie wydzielania soków trawiennych oraz żółci. Jeszcze inne charakteryzują się działaniem moczopędnym bądź wykrztuśnym.

Saponiny steroidowe dzięki oddziaływaniu mikroflory jelitowej stymulują organizm do zwiększenia ilości produkowanych hormonów – głównie testosteronu, androsteronu i progesteronu.

Saponiny podawane w zbyt dużych dawkach mogą być niebezpieczne dla zdrowia. W skrajnych przypadkach mogą doprowadzić do trwałych uszkodzeń nerek, wątroby bądź serca.

Przykłady roślin bogatych w saponiny triterpenowe: żeń szeń - korzeń, owoc kasztanowca, korzeń lukrecji, ziele bluszczu, ziele połonicznika, nagietek lekarski.

Przykłady roślin zawierających saponiny steroidowe: Tribulus terrestris, czarnuszka , kozieradka, sarsaparilla, psianka.

Olej rybny, jako źródło kwasów tłuszczowych omega-3, jest niezbędnym składnikiem diety. Liczne badania nad tym składnikiem, wykazały jego dobroczynny wpływ na nasz organizm. Zapobiega depresji, chorobom serca i nowotworowym, zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby zapalne (np. astmę), obniża ciśnienie krwi oraz wzmacnia i poprawia wygląd włosów, skóry i paznokci. Olej rybny dodawany jest powszechnie do różnego rodzaju suplementów diety i odżywek, jako substancja niezwykle przydatna do profilaktyki chorób oraz poprawiająca ogólny stan organizmu.

Korzyść z tej suplementacji odczują nie tylko osoby regularnie uprawiające aktywność fizyczną, ale i osoby starsze oraz dzieci. Należy nie przekraczać dziennej dawki, która jest zawsze opisana na opakowaniu suplementu. Warto pamiętać, że nadmiar szkodzi tak samo jak niedobór – udowodniono, że przedawkowanie oleju rybnego może być szkodliwe dla naszego zdrowia. Dlatego przed ostateczną decyzją o suplementacji najlepiej skontaktować się z lekarzem lub farmaceutą.

Witamina E - jest składnikiem występującym w krwiobiegu, gdzie jego głównym zadaniem jest blokowanie tłuszczu. Posiada ona również działanie antyoksydacyjne, pomagając chronić komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, które wytwarzają się kiedy pokarm jest zamieniany w energię. Ludzie są również poddani działaniu wolnych rodników przez dym papierosowy, zanieczyszczenie powietrza oraz ultrafiolet słoneczny. Organizm także potrzebuje witaminy E do poprawnego działania układu odpornościowego, walcząc z bakteriami oraz wirusami. Wspomniana witamina rozszerza żyły oraz przeciwdziała powstawaniu skrzepów. Co więcej komórki organizmu współpracują z witaminą E, co owocuje ich korzystniejszą oraz zdrowszą pracą. Zalecaną dzienną dawką witaminy E  u osób dorosłych jest 15mg, natomiast u dzieci w wieku 1-3 jest to 6mg. W pokarmie witamina E znajduje się między innymi w olejach naturalnych takich jak olej słonecznikowi, czy rzepakowy. Innymi źródłami wspomnianej witaminy są orzechy, kukurydza, soja oraz zielone warzywa. Niedobór witaminy E jest rzadki jednak może on występować, wówczas jego niski poziom jest związany z niewłaściwym trawieniem tłuszczów. Przykładem schorzeń związanych z niedoborem witaminy D jest np. choroba Crona, mukowiscydoza, oraz choroba genetyczna taka jak Abetalipoproteinemia. Witamina E leczy choroby serca, problemy z prawidłowym widzeniem oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia raka.