Producenci

Newsletter

Kwas DL-jabłkowy

Kwas DL-jabłkowy (kwas hydroksybursztynowy, łac. Acidum malicum, Malic Acid) to organiczny związek chemiczny, występuje m.in w jabłkach i rabarbarze. W przemyśle spożywczym, ale i w suplementacji znajduje zastosowanie jako konserwant, regulator kwasowości – E296.

Kwas DL-jabłkowy (kwas hydroksybursztynowy, łac. Acidum malicum, Malic Acid) to organiczny związek chemiczny, występuje m.in w jabłkach i rabarbarze. W przemyśle spożywczym, ale i w suplementacji znajduje zastosowanie jako konserwant, regulator kwasowości – E296.

Więcej
top