Producenci

Newsletter

Trójfosforan wapnia

Trójfosforan wapnia (Calcium phosphate) - inaczej zwany też solą wapniową kwasu fosforowego ( E341), jest to konserwant i  regulator kwasowości Często wykorzystywany w produkcji żywności ze względu na właściwości: maskujące, buforujące, regulujące kwasowość, stabilizujące, ponadto wspomaga działanie przeciwutleniaczy. Naturalnie występuje w przy...

Więcej